چگونگی جلوگیری از آلودگی مواد در صنایع غذایی
تولید کنندگان محصولات غذایی در سرتاسر جهان با افزایش ناگهانی هزینه های تولید مواجه شده اند و این موضوع به خصوص در مورد انرژی و مواد خام بیشتر نمایان می شود. علاوه بر این، حفظ استانداردهای کیفیتی نیازمند سازگاری دائمی فرآیندهای تولید با قوانین و